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Margarina Maestra Horneo 2.5Kg

Categoría:
Productos de Pasteleria
SKU/Código:
154
Precio:
$ 7.000
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Descripción

La Margarina Maestra Horneo es una margarina vegetal de repostería, formulada para hornear, que ofrece buena estabilidad, plasticidad y tolerancia al aire, ideal para masas dulces como galletas, queques, bizcochos y tartaletas, proporcionando una textura suave y esponjosa con un agradable sabor y aroma, soporta altas temperaturas. 

 

Características Principales:

Base: Generalmente vegetal, elaborada a partir de aceites hidrogenados y/o manteca de palma.

Uso Específico: Especialmente diseñada para repostería y panadería (masas dulces y saladas).

Textura y Sabor: Aporta migas suaves y esponjosas, con un sabor y aroma agradable (a veces imita el sabor a mantequilla).

Rendimiento: Excelente incorporación de aire y líquidos, buena tolerancia al calor del horno y a la manipulación.

Aplicaciones Comunes: Queques, bizcochos, galletas, tartaletas, alfajores, pan de pascua, pizzas, etc..